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콜레스테롤은 주로 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)과 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)로 나뉩니다. LDL 콜레스테롤은 혈관 벽에 쌓여 혈관을 좁게 만들어 동맥 경화 등의 위험을 증가시키는 반면, HDL 콜레스테롤은 혈관 벽에서 콜레스테롤을 제거하여 동맥 건강을 보호하는 역할을 합니다. 따라서, 콜레스테롤 수치를 관리하기 위해서는 적절한 식단 조절과 생활 습관 개선이 필요합니다.
콜레스테롤 낮추는 음식과 피해야 하는 음식에 대해 자세히 알려드리겠습니다.
콜레스테롤 낮추는 음식
콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 알려드리겠습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해서는 건강한 식단과 생활습관을 유지하는 것이 중요합니다. 콜레스테롤은 혈액 속에 존재하는 지방 성분 중 하나로, 과도한 양이 쌓이면 동맥 경화와 관련된 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이를 관리하기 위해 아래와 같은 음식을 포함한 건강한 식습관을 가지시는 것을 권장드립니다.
곡물과 식이섬유
현미, 귀리, 보리 등의 곡물은 식이섬유가 풍부하며 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 식이섬유는 소화를 지원하고 콜레스테롤 흡수를 억제하는 역할을 합니다.
어류
연어, 참치 등의 지방이 적은 어류는 오메가-3 지방산을 풍부하게 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다.
식물 스테롤과 스테롤 함유 식품
식물 스테롤은 동물성 콜레스테롤을 대체하고 흡수를 억제하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 현미 오일, 아보카도, 견과류 등 식물성 기름은 스테롤을 함유하고 있어 좋은 선택입니다.
올리브 오일
올리브 오일은 건강한 지방을 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다. 하지만 과도한 섭취는 칼로리 과잉을 유발할 수 있으므로 적정량을 유지해야 합니다.
채소와 과일
당근, 브로콜리, 사과, 딸기 등 신선한 채소와 과일은 식이섬유와 항산화제가 풍부하여 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다.
이 외에도 아보카도, 대추, 대파, 생강 등도 콜레스테롤 관리에 도움이 되는 식품입니다. 하지만 식단 조절은 개인의 상황과 건강 상태에 따라 달라질 수 있으므로, 의사나 영양사와 상담하여 적절한 식단을 계획하는 것이 좋습니다.
서울아산병원 홈페이지에서는 고콜레스테롤혈증을 겪는 분들을 위한 식사요법 정보를 제공하고 있습니다. 권장 식품, 주의 식품 및 추천 식단까지 제공되니 참고하셔서 식단 관리를 해보시기 바랍니다.
콜레스테롤 피해야 하는 음식
콜레스테롤이 높을 경우 피해야 하는 음식에 대해 알려드리겠습니다. 아래의 음식은 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 증가시키거나 동맥 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 음식으로, 식단 조절 시 피하여 섭취하시기 바랍니다.
트랜스 지방이 포함된 음식
트랜스 지방은 식물성 기름을 가공하여 생기는 인공 지방으로, LDL 콜레스테롤을 증가시키고 HDL 콜레스테롤을 감소시킵니다. 트랜스 지방이 포함된 음식으로는 패스트푸드, 프리미엄 과자, 빵, 피자, 튀김 음식 등이 있습니다.
포화지방이 많은 음식
포화 지방은 동물성 기름이나 코코넛 오일, 팜 오일 등에 많이 포함되어 있습니다. 이러한 음식을 과다하게 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다. 포함되는 음식으로는 육류(특히 지방이 많은 고기), 생크림, 버터, 치즈, 고기와 육류 제품 등이 있습니다.
고지방 식품
고지방 식품은 LDL 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다. 과다한 동물성 지방이 포함된 음식, 특히 트랜스 지방과 포화 지방이 많은 음식을 제한하는 것이 좋습니다. 이러한 음식으로는 햄버거, 소시지, 치킨 날개, 튀김 음식, 케이크, 초콜릿, 과자, 아이스크림 등이 있습니다.
고콜레스테롤 식품
고콜레스테롤 식품은 콜레스테롤 함량이 높은 음식입니다. 이러한 음식을 과다하게 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다. 주로 동물성 식품인 내장류, 게, 새우, 게살, 게장, 생선알 등이 고콜레스테롤 식품에 해당합니다.
매일 2분씩만 투자해서 콜레스테롤을 낮추는 운동방법이 있습니다. 고지혈증 치료에도 효과가 있는 운동방법이니 영상을 참고하여 콜레스테롤 수치가 높은 분들은 참고하여 실천해 보시기 바랍니다.
LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 낮추는 방법
LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 낮추는 방법에 대해 알려드리겠습니다. LDL 콜레스테롤을 낮추기 위해서는 아래와 같은 방법을 실천하시면 도움이 됩니다.
- 건강한 식단 유지
- 포화 지방과 트랜스 지방 제한
- 정기적인 운동(유산소 운동: 걷기, 조깅, 수영, 자전거 타기 등)
- 체중 관리(비만은 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다.)
- 금연(흡연은 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)을 감소시키고 LDL콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 증가시킵니다.)
LDL 콜레스테롤은 55까지 낮출 것을 추천드리는데요, 심장병의 대가 서울대병원 교수가 LDL 콜레스테롤을 55까지 낮추는 방법에 대해 자세히 알려주는 영상이 있습니다. 해당 영상은 조회수가 130만 회인 영상으로 많은 분들이 도움을 받은 영상이니 참고하시기 바랍니다.
콜레스테롤 낮추는 음식과 피해야 하는 음식에 대해 알아보았습니다. 이 글이 도움 되셨길 바랍니다.
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